第28章 刘婉松口

清楚,东京人不是不喜欢喝点茶,反而很喜欢喝点茶,尤其是那些文人雅士,很多时候都没能一喝喝个半天。”

  “那我们这里为什么没人?难道他们不喜欢我们的糕点,可前几日我明明听他们说我们的茶水和糕点都很好吃啊。”赵盼儿一脸疑惑:“还有,我最近才发现,这条街居然没有酒楼,也没有食店,这实在是奇怪。”

  “你这是把我当包打听了啊。”

  赵盼儿忍不住一笑:“不敢不敢,殿下您可知道原因。”

  “知道,但我相信你能想出来。”

  “我们刚开业那两天,生意还是很好的,可几天后,生意就一落千丈,这两日更是连客人都见不到。”赵盼儿沉吟着,突然想到什么,问道:“殿下,前几日是不是什么重要节日?”

  赵衻点了点头,转头看了眼双喜,双喜会意,笑道:“赵娘子聪慧,在这附近有一座观音庙,你们茶坊刚开业那两天,正值佛诞,所以香客众多。”

  “原来如此。”赵盼儿恍然,这才明白之前生意好,并非她眼光独到,只是吃了佛诞的红利。

  “那为什么这几日少有客人,还都是点一些散茶,且匆匆忙忙的。”

  双喜继续解释道道:“因为这里是马行街,马行街虽然也是城内热闹的街道,但东京的街道都是以行当来分的,因此马市和马贩子都云集在此,东京人从小就知道,药巷局里买生药,潘楼东头置买衣裳,如果想喝茶的话,就得去茶汤巷。”

  赵衻接过话头:“平日在马行街出入的基本都是马商,他们没有文人雅士那么时间,只想尽快喝完茶去办事,所以你们的茶铺的茶水果子都算得上东京城中的一绝,但在这里却很难吸引到客人。”

  赵盼儿脸色不断变化着,最后叹息道:“原来是这样,是我的问题,没有调查清楚。”

  赵衻点点头,又摇摇头:“确实是你的问题,但这并非你最大的问题,以你的聪慧,其实只要给你一点时间,这些问题你就能发现,所以你最大的问题是,你太心急了,人一旦心急,就会忽视很多问题,归根结底,不是你能力不行,而是太急于证明自己。”

  赵盼儿沉默不语,因为她觉得赵衻说的对。

  她确实太急了,急于证明自己可以带着宋引章和孙三娘在东京生活得好,同时也是想用开茶坊来让自己忙碌起来,快速忘记那些难过的事情。

  “现在你知道了缘由,准备怎么办?是继续在这里做下去,还是去茶汤巷,重新租一个铺子,从头再来?”赵衻有些好奇的问道。

  赵盼儿想了想,咬牙道:“我就不信,马行街开不好茶坊。”

  作为江南鼎鼎大名的卖茶文君,她对自己是有信心的,但更多的还是因为她身上已经没多少钱了。

  虽然她的积蓄已经送来了东京,可还掉赵衻之后就没剩下多少。

  不用想也知道,茶汤巷的铺面租金不便宜,她身上钱肯定不足以支撑重新开始。

  “有自信是好事,那我就坐等赵老板的生意再次红火起来。”

  “我一定能让生意红火起来。”赵盼儿一脸坚定,随后问道:“殿下,你们要点什么?”

  “看着上吧。”

  招待完赵衻一行人之后,赵盼儿就下定决心关闭了茶坊,然后开始了重新装修。

  对于赵盼儿的决定,孙三娘和宋引章自然不会有任何意见,非常支持赵盼儿。

  就这样,刚开业没几天的茶铺迎来了歇业。

  赵氏茶坊一关就是半个月。

  赵盼儿和孙三娘她们这段时间也没有闲着,分批次去了茶汤巷调查了下情况,了解了一下东京人的喜好,对于各种茶饮和果子的价格等等,都做了详细的记录。

  根据这些打探到的消息,她们还重新整理了一下自己会的茶饮和果子糕点,决定挑选一些具有代表性的茶点,并且区别于东京本地的糕点,只做江南风味的茶饮和果子。

  赵盼儿还吸取上次失败的教训,准备放弃寻常客人,赚取那些文人雅士的钱,因为这些人对品茶有要求有想法,赚他们的钱虽然不容易,但只要能赚到,那就比寻常茶客强得多。

  简单来说,就是把茶坊的格调提起来,做中高档客人的生意。

  忙碌了半个月,新茶坊再次开了起来。

  相较于上一次的简单宣传,这次重新开张,她们为了宣传可是花了大功夫,还特意请教了赵怀恩,以至于小半个内城都知道,马行街会有一家新开业的江南风味茶坊。

  眼下新的茶坊还没有开业,就已经闹出了不小的动静,吸引了不少的目光。

  王府书房中,双喜将自己看到的,打听到的事情,全都禀告了赵衻,最后说道:“殿下,事情就是这样的,赵娘子她们真的厉害,这都还没重新开业,就引起了这么大的动静,很多权贵子弟都在谈论此事,说开业的时候要去见识见识,说不定真的能起死回生呢。”

  赵衻点了点头:“你继续盯着吧,只要没出什么事,就不用去管。”

  “是,殿下。”

  时间转眼即逝。

  这日清晨,赵盼儿三女精神焕发,神采飞扬的走上了自己的岗位,更名为半遮面的茶坊,也迎来了再次开业。

  因为这一次在开业之前,用了足够的时间打响名气和发酵,所以此次开业比刚开业的时候,还要热闹的多。

  刚开业的那天,客人虽然多,但绝大多数都是普通的客人,而这一次就不一样了。

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