第110章 未雨绸缪的白芙蓉

  于是他们也拿起筷子尝了一口之后，也变得十分的疯狂。

  一旁的服务员看了这一幕，感觉非常的有趣。

  一桌子的老总，经理，秘书，本来是要来谈生意的，

  没想到却变成了抢食大战。

  这一桌子其他菜都没点，只有单单这两个菜已经让他们爽到家了。

  吃完之后，不少人摸着肚子一点意犹未尽，

  仿佛在嫌弃自己胃口不够大，就吃不下去了。

  随后他们便向其他人开始推荐了这两道菜。

  但是这价格让众多食客一度质疑，这些人就是酒店的托。

  只不过能来平安大酒店吃饭的都不差钱，但是他们也不愿意被人当猪宰。

  一听到自己是托，毛老板顿时不乐意了，开口说道：“要不这样吧，

  你们先点一份尝尝，如果吃完之后能够忍住不点第2份的话，那这盘菜我为你买单。”

  有了这句话，一些人便开始尝试点了一份拍黄瓜，

  结果吃完之后忍不住点了一份，还顺带了两份西红柿炒鸡蛋。

  就这样一传十十传百，整个酒楼一个中午都处于满员的状态。

  一时间只要来平安大酒店吃饭的人都必点这两道菜。

  看着如此火爆的生意，白芙蓉的平安酒店新推出这两个产品已经成为了爆款。

  她心里不由的大喜，紧接着一个难题又爬上了她的心头。

  张明明所提供的西红柿和黄瓜居然能卖的如此的火爆，当然是一件大好事。

  可是现在来这里的顾客，几乎都是冲着这两道菜来的，

  如果这样下去的话恐怕会出现一个供不应求的局面。

  如果没有足够的西红柿和黄瓜，万一这事情处理不好的话，可能会影响到自己酒店的声誉。

  来这里吃饭消费的基本上都是有钱有势的，

  引起骚乱的事情是不会发生的，但是客流量绝对会减少许多。

  白芙蓉想了一会儿，随即打了一个电话，便把赵经理给叫进了办公室。

  “赵经理，从现在开始，你对西红柿炒鸡蛋和拍黄瓜这两个菜品进行限量销售，

  无论是包厢还是大厅，每一桌只限点一份。”

  “如果顾客有疑问的话，就是说昨天为了推荐新产品，

  所以不限量。

  今天开始恢复正常的供应，以后还会不定期推出这样的活动。”

  赵经理听了白芙蓉的话，立刻回道：“好的，白总，我现在就去办。”

  随后通过对讲机向总台和后厨下达了这个命令。

  白芙蓉见赵经理传达完命令之后，接着说道：“你去统计一下，

  咱们的西红柿和黄瓜的库存还剩多少？大概还能供应几天，把统计好的详细数据给我。”

  “好的，白总，我现在出去办。”

  赵经理应了一声之后便转身出门了。

  此时白芙蓉的心里并没有因此而放松下来，因为她很清楚，这个办法只能救得了一时。

  这一天多的时间，仓库里的存货估计已经消耗过半，

  即便接下来限制销售数量，估计也无法坚持太久。

  毕竟平安大酒店的客流十分大，即便是限制销售，

  一天起码也要五六千份的消耗量，这需要消耗掉多少的原材料。

  其实白芙蓉心里已经有了大概的估计。

  最迟就撑到明天中午，恐怕就没有任何原材料了。

  想要彻底解决这个问题，也只能找张明明了。

  想到这里，她立刻拨通了张明明的电话。

  “ 喂，芙蓉，你找我有啥事情啊？”

  张明明正在街上漫无目的的逛着，

  突然接到白芙蓉打来的电话，心里有些疑惑。

  “明明，我有一件非常着急的事情让你帮忙。”

  白芙蓉焦急的问道，“你的西红柿和黄瓜还有库存吗？”

  “这个没有了，昨天已经全部拆掉完了。”

  张明明回道，随即下意识的，问了一句，“发生了什么事情吗？”

  “是有事情但不是坏事，你的西红柿黄瓜实在太受欢迎了，卖的太火了。”

  白芙蓉越说语气越焦急，“之前没有销售过，也不知道销量。

  可是我现在这边的库存快没有了，最多也就只能撑到明天午餐时间。

  如果这个问题不解决的话，会影响到我酒店的声誉。”

  张明明也听出了白芙蓉的焦急的语气，连忙安慰到：“芙蓉，你别急。
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